5月5日，我院园林所科技人员何梅博士与南昌华梦达科技有限公司董事长涂世武及公司科技人员一同前往鹰潭市龙虎山莼菜产业基地开展科技技术服务。本次科技服务的主要内容是探讨我省莼菜产业的发展前景、莼菜采摘人工智能化以及莼菜的病虫害防治等。
莼菜（Brasenia schreberi J.F.Gmel.）属国家Ⅰ级重点保护植物。以初生卷叶供食，富含胶质蛋白、碳水化合物等，并有抗癌作用，被誉为“中国第一绿色食品”、“世界珍奇”和“21世纪生态蔬菜”。目前，我国种植莼菜的地区仅有西湖、太湖等地区，但因国内外市场需求量大，莼菜产品供不应求。我省野生莼菜性状优良，抗逆性强，具有广阔的市场前景。
我院科技人员对龙虎山莼菜产业基地进行了现场考察和指导，龙虎山莼菜产业基地地理位置优越，水质优良，为莼菜的生长提供了良好的环境，保证了莼菜蔬菜的口感和质量。在基地现场何梅博士就莼菜的种植方式、种植水位及病虫害防治技术进行了现场指导，并与南昌华梦达科技有限公司科技人员就莼菜采摘难问题进行了深入探讨，拟通过人工智能结合莼菜的生长特性打造无人船以实现莼菜的无人采摘技术。
